Mlyn bratov Pilárikových
Známé město trdelníků a zázvorníků Skalica je pověstné tím, že na jeho území stálo mnoho mlýnů. Jedním z nich je Mlýn bratří Pilárikových, který byl původně malým vodním mlýnem u dolní městské brány. Původní stavba byla v dezolátním stavu, a tak se bratři rozhodli pro její zbourání. V roce 1927 byla zkolaudována novostavba třípatrového mlýna s elektrickým pohonem.
Nádherně zachovanou technickou památku je možné navštívit v hlavní sezóně od května do září během otevírací doby, v průběhu ostatních měsíců v roce je nutné si dohodnout vstup předem. Expozice bude určitě zajímavá pro celou rodinu. Čas se zde zastavil v meziválečném období Československé republiky. Průmyslový areál si s sebou nese tuto nezaměnitelnou patinu a jeho součásti odkrývají kousek naší historie.
Desetiletí v něm bratři mleli mouku z různých obilovin, produkovali dokonce kroupy a dětskou krupici. V roce 1939 se pohon mlýna změnil na plynový a jeho provoz nepřerušila ani 2. světová válka, protože se zde mlela mouka pro celé vojsko a státní instituce. Přišly však i smutnější chvíle, když v roce 1951 musel být mlýn odevzdán v rámci znárodňování a bratři Pilárikovi přišli o celý svůj majetek. Zvláštností bylo, že státní podnik kromě mouky mlel na mlýně i umělou hmotu PVC. V roce 1962 byla budova mlýna definitivně uzavřena a jeho činnost ukončena. Bratři se dostali zpět ke svému majetku až po revoluci v roce 1989, kdy v rámci restituce získali mlýn zpět. Velmi pěkné gesto udělalo město Skalica v roce 2004, kdy mlýn odkoupilo a zachovalo jeho slávu v podobě muzejní expozice. K autenticitě památky a prostor přispěl i bývalý zapálený zaměstnanec mlýna.
Po Vaší návštěvě tohoto kouzelného místa nespěchejte domů, region Záhoří je připraven, abyste ho blíže poznali. Ubytování v okolí Mlýna bratří Pilárikových najdete snadno. Chaty a penziony na Záhoří mají svou tradici. Milí majitelé Vás rádi přivítají a určitě i poradí tipy na výlety. Ve Skalici stálo původně 9 mlýnů a z toho i jeden větrný, který se bohužel nezachoval. Nebuďte však smutní, v blízké obci Holíč jeden krásný najdete. Větrný mlýn u Holíče je jedinou stavbou větrného mlýna, která se na Slovensku zachovala. Neobejděte ani Holíčské megality a majestátní Holíčský zámek. Příjemná procházka na Vás čeká u Skalických rybníků a v létě se skvěle vyřádíte na koupališti Skalica - Zlatnícka dolina. Během Vaší dovolené na Slovensku Vás bude doprovázet vůně čerstvě upečených skalických trdelníků na každém kroku. Tak neváhejte ochutnávat a vychutnávat!
